ふわっと拡がる白の香

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今となっては、想い出の場所のひとつ。

妻”あき”とまだ心が通いはじめた頃に、

都会の喧噪から逃れるように、

訪れた場所。御岳山の麓。

御嶽山（おんたけさん）ではなく「みたけさん」。

御嶽山（おんたけさん）といえば、2014.9に

頂上が大噴火した長野県木曽。

御嶽神社奥宮にある白川大神像の首が噴火で

吹っ飛んだあの場所で、

このお豆腐は、御岳山。　東京・青梅です。

 

奥多摩の水・・・・

美しい水、きれいな空気、

手間をかけて仕上げた食、

その場でほんの少しだけいただく命だからこそ、

おいしいんだよね。

 

美味しそうでしょう？　おいしかったもん。

身体中に沁みわたる　記憶とともに

「ふわっと拡がる　白の香」

2012.10 @御岳山・澤乃井「豆らく」

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